Dono de hotel fazenda de Altinópolis compra 18 vacas e aposta na venda de queijos para driblar crise causada pela Covid-19

Hotéis fazenda e resorts fazem adaptações para possível reabertura após a quarentena

Edgard Meireles é proprietário de um hotel fazenda em Altinópolis (SP) e aguarda ansioso por uma possível retomada das atividades após a pandemia do novo coronavírus. Para driblar a queda de faturamento no período, o empresário quer retomar a produção própria de café e comprou 18 vacas para fazer e vender queijo, e driblar a crise econômica.

Sem atividades no recinto, metade dos funcionários foi demitida. O hotel tem 30 anos de existência e é tradicional na região. A aposta de Meireles é que as vendas possam alavancar o caixa e atrair mais turistas.

“Quando voltar à normalidade, essas coisas que estão sendo feitas na fazenda vão se agregar ao hotel também. As pessoas vão querer ver tirar leite, fazer o queijo e ver a plantação de café. (…) Inclusive, o queijo nosso é muito querido. Então, a gente está com a ideia de lançar a marca com o nome do hotel para movimentar”, diz.

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Empresário investe em compra de vacas e plantação de café em hotel fazenda — Foto: Luciano Tolentino/EPTV

Empresário investe em compra de vacas e plantação de café em hotel fazenda — Foto: Luciano Tolentino/EPTV

Adaptações

Para se preparar para uma possível volta, esperada pelo empresário para setembro,, cozinhas estão sendo construídas dentro dos 60 chalés. O objetivo é que não haja aglomeração de pessoas nas áreas comuns do hotel, como bares e restaurantes.

“A ideia é que os hóspedes venham e possam ter a sua própria cozinha em um espaço mais restrito entre eles, entre a família deles. Eles podem trazer comida e usar o espaço nosso da fazenda. Na área comum, a gente pensa em ter mais higiene. Se a pessoa vem numa mesa, vai ser higienizada com mais frequência, com todo mundo usando máscara”, explica o proprietário.

O hotel de Meireles é casa de um dos mais tradicionais festivais de música do Brasil: o “Forró da Lua Cheia”. O evento estava previsto para o início do ano e a estimativa era receber até cinco mil pessoas. Por conta da pandemia, os shows foram adiados e devem acontecer em outubro.

“Preparam todo o espaço, a decoração, mas não conseguiu realizar o evento. O hotel foi fechado, não recebeu mais hospedes. Estamos agora tentando adaptar à nova forma com outras opções de trabalho para manter a vida”, diz o empresário.