Unesp de Araraquara está produzindo álcool em gel com uísque apreendido pela Receita
O Instituto de Química da Universidade Estadual Paulista (Unesp) de Araraquara (SP) está usando uísque para produzir álcool em gel. A bebida, apreendida nas operações da Receita Federal, seria incinerada, mas foi doada pela corporação para a produção do produto.
“Eles tinham alguns produtos que iriam descartar e ofereceram a oportunidade de reutilizar esse produtos para um material de utilidade pública”, afirmou o diretor do Instituto de Química, Eduardo Maffud Cilli.
Instituto de Química da Unesp de Araraquara está transforma uísque apreendido pela Polícia Federal em álcool em gel para doação — Foto: Reprodução EPTV
Instituto de Química da Unesp de Araraquara está transforma uísque apreendido pela Polícia Federal em álcool em gel para doação — Foto: Reprodução EPTV
O instituto integra uma rede solidária, com a ajuda de alunos, professores e pesquisadores voluntários, para produção de álcool em gel, a partir da doação de álcool puro por usinas e postos de combustíveis, e distribuição gratuita para entidades sociais.
O álcool em gel feito de uísque tem uma tonalidade e um leve cheiro da bebida, mas é tão eficiente quanto os outros.
Unesp de Araraquara transforma uísque em álcool em gel — Foto: Reprodução EPTV
Unesp de Araraquara transforma uísque em álcool em gel — Foto: Reprodução EPTV
“Foi necessário fazer analises químicas e biológicas antes de começar a trabalhar com os produtos e, a partir daí, foi desenvolvida a metodologia para adequar a bebida em álcool gel”, explicou o técnico responsável pelo laboratório, Rafael Romano Domeneguetti.
Durante o período de testes, seis litros de uísque foram transformados em 20 litros de álcool em gel.
Transformação
O processo de transformação do uísque em álcool em gel demora 10 minutos. O primeiro passo é aferir a graduação alcoólica da bebida para estipular quanto de álcool puro será preciso acrescentar para chegar a 70%. Em seguida é colocado um espessante para dar a textura de gel ao líquido.
Dois minutos depois, é adicionado glicerina para evitar que a mão fique ressecada após o uso do produto. A finalização é feita com um aditivo e o álcool puro.
Unesp de Araraquara transforma uísque em álcool em gel — Foto: Reprodução EPTV
Unesp de Araraquara transforma uísque em álcool em gel — Foto: Reprodução EPTV
Os pesquisadores agora estão fazendo testes para constatar a possibilidade de fazer álcool em gel com outras bebidas, como gin e vodca.
“Inicialmente, o álcool está sendo utilizado internamente, mas, posteriormente, será distribuído para a comunidade carente e para a Secretária de Saúde”, afirmou Cilli.
