Quem ensina o modo de preparo é a produtora de reportagens da TV Fronteira, Mariana Gouveia. Receita de Batata Salteada com cheddar e bacon é ensinada por jornalista
Mariana Gouveia/TV Fronteira
A jornalista Mariana Gouveia, produtora de reportagens da TV Fronteira, ensina a preparar uma Batata Salteada com cheddar e bacon.
Ingredientes:
6 batatas medidas cortadas em cubos
Sal e salsinha a gosto
300 gramas de bacon cortados em cubos
200 gramas de cheddar cremoso
200 gramas de muçarela fatiada
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as batatas cortadas em cubos para cozinhar com água e sal. Enquanto isso, em uma frigideira, frite o bacon também em cubos e reserve.
Escorra as batatas. Em uma panela coloque uma colher de manteiga e um fio de azeite e frite as batatas em fogo médio. Não mexa muito, pois ela pode desmanchar. O ideal é que as batatas fritem por todos os lados.
Com o fogo baixo comece a montar a batata em camadas. Espalhe o cheddar e coloque a muçarela até cobrir a batata toda. Depois, acrescente o bacon e a salsinha.
Ainda com o fogo baixo, tampe a panela. Espere derreter o queijo até que forme uma casquinha. Sirva-se e bom apetite!
Veja mais receitas em #Receitando.
