/i.s3.glbimg.com/v1/AUTH_59edd422c0c84a879bd37670ae4f538a/internal_photos/bs/2020/n/O/rBJkMJQ3qqXA9LRBOiQg/bolinho-de-chuva.jpg)
1 de 2Aprenda um ingrediente especial para acrescentar no bolinho de chuva e deixar ele ainda mais saboroso. — Foto: Terra da Gente/Arquivo Pessoal
Aprenda um ingrediente especial para acrescentar no bolinho de chuva e deixar ele ainda mais saboroso. — Foto: Terra da Gente/Arquivo Pessoal
Ingredientes do bolinho de chuva:
– ½ de xícara de chá de leite integral
– ½ xícara de chá de açúcar
– 1 e ½ xícara de chá de farinha integral
– 1 colher de sopa de fermento
– raspas de limão-siciliano ou taiti
– açúcar e canela a gosto (para passar nos bolinhos)
Modo de preparo do bolinho de chuva:
– Misture o leite, os ovos levemente batidos e o açúcar em uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos.
– Acrescente o fermento e as raspas de limão.
– Com o auxílio de duas colheres, frite os bolinhos até que eles fiquem levemente dourados. Depois, passe no açúcar e na canela para servir.
2 de 2Aprenda um chocolate quente cremoso sem amido de milho. — Foto: Terra da Gente/Arquivo Pessoal
Aprenda um chocolate quente cremoso sem amido de milho. — Foto: Terra da Gente/Arquivo Pessoal
Ingredientes do chocolate quente cremoso
– 500 ml de creme de leite fresco (pode ser o de caixinha)
– ¼ de xícara de chá de açúcar
– 180 gramas de chocolate meio-amargo picado
– 400 ml de leite integral
– ½ xícara chá de cacau em pó
– Conhaque a gosto (opcional)
– Canela em pó a gosto
Modo de preparo do chocolate quente cremoso
– Coloque todos os ingredientes na panela e mexa sem parar em fogo baixo até ficar cremoso, cerca de 12 a 15 minutos.
– Sirva em uma caneca com um pouco de canela por cima.
