No Dia do Sorvete, fábrica de Itapetininga prevê aumento de vendas do doce com chegada da primavera

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Dia do Sorvete é comemorado nesta quarta-feira — Foto: Mike Adas/TV TEM

Dia do Sorvete é comemorado nesta quarta-feira — Foto: Mike Adas/TV TEM

O Dia do Sorvete é comemorado nesta quarta-feira (23) e a escolha da data tem como objetivo celebrar a chegada dos dias mais quentes no país. No entanto, neste ano, o consumo de sorvetes começou a aumentar ainda no inverno.

Em uma fábrica de sorvetes de Itapetininga (SP), as vendas surpreenderam no final do inverno, quando a estação registrou volumes de chuva e temperaturas acima da média. De acordo com Fernanda Costa, gerente do local, expectativa é ainda maior com a chegada da primavera.

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Gerente fala sobre a produção de sorvete na região de Itapetininga — Foto: Mike Adas/TV TEM

Gerente fala sobre a produção de sorvete na região de Itapetininga — Foto: Mike Adas/TV TEM

“É um dos setores que mais vendem e isso é um motivo muito bom pra nós comemorarmos. Graças a Deus as pessoas gostam muito e é um mercado com bastante facilidade de emprego para as cidades”, diz.

“Os mais vendidos nas nossas lojas são os picolés de açaí, chocolate e alguns outros sabores diferentes”, explica a gerente.

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Empresa de sorvetes comemora a venda na região de Itapetininga — Foto: Mike Adas/TV TEM

Empresa de sorvetes comemora a venda na região de Itapetininga — Foto: Mike Adas/TV TEM

Dados da Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete (Abis) apontam que em 2019 o consumo atingiu 1,107 bilhão de litros.

Além disso, ainda de acordo com a associação, o mercado movimenta cerca de R$ 13 bilhões por ano, com mais de 10 mil empresas ligadas ao setor de sorvetes e gelatos que geram mais de 100 mil empregos diretos, sendo 92% formado por micro e pequenas empresas.