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1 de 3Consumo excessivo de açúcar está ligado a doenças como diabetes e obesidade — Foto: Pixabay
Consumo excessivo de açúcar está ligado a doenças como diabetes e obesidade — Foto: Pixabay
Uma alimentação saudável é importante para manter o corpo em equilíbrio e prevenir doenças. Mas nem sempre é fácil substituir ou eliminar alguns alimentos prazerosos da dieta.
O açúcar branco, por exemplo, é um carboidrato considerado prejudicial quando consumido demasiadamente. No entanto, há diversas alternativas mais saudáveis para ele. Nesta matéria, vamos falar sobre uma dessas opções de adoçantes: a stevia.
O excesso de açúcar está ligado a doenças como diabetes e obesidade, que são fatores de risco para outros enfermidades. Por isso, a stevia pode ser útil para controlar ou reduzir os impactos negativos na saúde que seriam causados por uma dieta desse padrão.
O que é stevia?
É um adoçante natural extraído da Stevia rebaudiana e que não contém calorias. Extratos e folhas dessa planta são utilizadas há muitos anos em regiões situadas entre o Paraguai e o Brasil.
A stevia – ou estévia – tem poder adoçante de 200 a 400 vezes maior que a sacarose (açúcar comum). Seu consumo é seguro, porém a ingestão não deve passar de 5,5 mg/kg de peso corporal ao dia.
2 de 3Stevia é um adoçante natural extraído da planta Stevia rebaudiana — Foto: Pixabay
Stevia é um adoçante natural extraído da planta Stevia rebaudiana — Foto: Pixabay
Quais os benefícios da stevia?
Diversos estudos já foram realizados a fim de descobrir os benefícios que o uso do adoçante stevia pode proporcionar ao organismo. Abaixo estão alguns dados já confirmados cientificamente, que se mostram vantajosos em relação a seu consumo.
- A stevia é natural;
- Não contém calorias;
- Tem alto poder adoçante, superando a sacarose;
- Não prejudica a saúde bucal e previne cáries;
- Tem ação hipoglicemiante, ou seja, contribui para redução da glicose no sangue;
- É capaz de inibir a ação de micro-organismos;
- Pode ser usada em bebidas e receitas;
- As propriedades se mantém em elevadas temperaturas.
Além dessas características, trabalhos científicos também apontam melhora na produção e secreção de insulina em pacientes diabéticos, efeito antioxidante e antiinflamatório, benefícios contra hipertensão e problemas renais.
3 de 3Stevia pode ser usada para adoçar bebidas e receitas — Foto: MasterTux/Pixabay
Stevia pode ser usada para adoçar bebidas e receitas — Foto: MasterTux/Pixabay
É importante ressaltar que o consumidor deve sempre respeitar o limite máximo de consumo indicado nos rótulos dos adoçantes.
Apesar de não haver contraindicação, é recomendado o acompanhamento de um profissional ao realizar mudanças na dieta e, principalmente, no tratamento de doenças relacionadas ao excesso de açúcar.
Onde comprar stevia?
A stevia pode ser encontrada em lojas de produtos naturais e supermercados já pronta para o consumo, em pó ou líquido, como os adoçantes tradicionais. Também é possível comprar pela internet, aproveitando os melhores preços e a comodidade de receber o produto em casa.
A Só Sachet é uma loja online que comercializa sachês e produtos de consumo individual. Oferece enorme variedade de alimentos e trabalha, inclusive, com diversas marcas de sachê de adoçante stevia. Entre as opções, há produtos veganos (que não contêm ingredientes de origem animal) e orgânicos (obtidos sem a utilização de produtos químicos ou hormônios sintéticos).
Acesse o site da Só Sachet para conferir a linha completa de produtos. A loja oferece parcelamento no cartão de crédito, clube de vantagens, atendimento via WhatsApp e frete grátis (consulte condições no site).
